2024 Auteur: Ethan Spencer | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 09:03
L'ancien PDG et président de Microsoft, Bill Gates, a demandé à son auditoire: "Si vous viviez avec 2 dollars par jour, que feriez-vous pour améliorer votre vie?" Près d’un milliard de personnes vivant dans l’extrême pauvreté sont quotidiennement confrontées à cette question. Mais Gates pense avoir trouvé une solution: "Je voudrais élever des poulets."
Lors de la cinquième édition du Forbes 400 Summit on Philanthropy, Bill Gates a émis des conseils surprenants sur une nouvelle classe d'actifs offrant des pourcentages de rendement astronomiques: les poulets. «Notre objectif ici est de prendre l’Afrique de l’Ouest, où 5% des ménages ont des poulets, et d’en arriver à environ 30%, pays par pays.» Le plan vise à augmenter les niveaux de nutrition et de revenu dans l'une des régions les plus pauvres du monde.
La croissance est basée sur des chiffres simples: les agriculteurs recevraient trois poules et un coq pour commencer, et en un an, ils pourraient en produire jusqu'à 250. En Afrique, un poulet se vend environ 5 dollars, ce qui signifie que le petit kit de démarrage grandira une valeur de 1 250 dollars, soit près du double du seuil de pauvreté extrême de 700 dollars.
Gates fournit un capital de démarrage pour lancer le processus. Sa fondation investit 400 millions de dollars par an dans des programmes d'élevage et espère atteindre l'objectif de 30% d'ici cinq ans. Son travail a déjà commencé en Éthiopie, avec un investissement de 7 millions de dollars pour créer une opération qui fournira les poussins nécessaires au démarrage des agriculteurs. Il s'associe à l'organisation caritative Heifer International.
Les dépenses des agriculteurs sont minimes. Un vaccin contre la maladie de Newcastle qui peut dévaster des troupeaux coûte moins de 20 cents. Les oiseaux sont en mesure de se nourrir pour la plupart de leur propre nourriture, tels que les insectes, l'herbe et d'autres choses que les humains ne peuvent pas transformer (bien qu'il soit préférable de les nourrir car ils grandiront plus vite). Construire une coopérative est relativement peu coûteux, ne nécessitant que du fil et des bâtons. Les poules africaines sont généralement moins productives sur le plan génétique, mais ont une meilleure résistance à la chaleur et aux maladies. La Fondation Bill & Melinda Gates élève des poules africaines et américaines dans le but de créer des super-oiseaux à la fois résistants aux maladies et extrêmement productifs.
Les poulets aident également les femmes à se prendre en main en restant proches de la maison, par opposition aux gros bétail comme les vaches et les chèvres. Cela compte parce que les femmes sont plus susceptibles que les hommes de dépenser de l'argent en nourriture et en frais de scolarité pour leur famille. Les poulets aideront également à lutter contre la malnutrition causée chaque année par plus de 3,1 millions d'enfants. Bien que manger des œufs, qui sont riches en protéines et autres nutriments puisse aider, certains agriculteurs peuvent aussi trouver plus économique de laisser les œufs écloser et vendre les poussins.
"C'est la chose classique d'enseigner à quelqu'un à pêcher", dit Gates. "Si vous ne vivez pas près de l'eau, il est très difficile de pêcher. Mais vous savez, la parabole aurait pu être dite de donner un poulet à quelqu'un et de lui montrer comment élever des poulets. En fait, en Afrique de l'Ouest au moins, il y a plus de gens qui peuvent élever des poulets qu'il n'y en a qui peuvent sortir et aller pêcher."
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