Valeur nette Vikram Vij

2024 Auteur: Ethan Spencer | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 09:03

La valeur nette de Vikram Vij: Vikram Vij est un chef canadien, auteur et personnalité de la télévision, né au Canada et possédant une valeur nette de 50 millions de dollars. Il est surtout connu comme chef réputé dans plusieurs restaurants à succès et comme l'un des investisseurs «dragons» dans la série télévisée à succès canadienne, Le repaire du dragon. Il est né en Inde et a grandi en Inde à Amritsar, Delhi et Mumbai. Il a quitté la maison à 20 ans pour commencer son voyage culinaire à l'étranger et a commencé à travailler en Autriche et à étudier la gestion hôtelière. Pendant ce temps, un hôtelier canadien a goûté à ses créations et l'a immédiatement invité à savourer les possibilités culinaires du Canada. Vikram a immigré en Alberta en 1989 et a commencé à travailler au Hôtel de Banff Springs. Il a ouvert son premier restaurant, Vij's, à Vancouver en 1994 avec un grand succès. Une politique stricte de réservation interdite, inspirée par la philosophie du Mahatma Ghandi selon laquelle nous sommes tous égaux, a conduit à une programmation nocturne sans fin à l'extérieur Vij's des portes. Martha Stewart, Pierre Trudeau et Harrison Ford figurent parmi les personnalités qui ont pris place dans son très populaire restaurant. Le journaliste gastronomique du New York Times Mark Bittman a déclaré que Vij's était "facilement parmi les meilleurs restaurants indiens du monde". En 2004, Vikram et son épouse Meeru ont ouvert un deuxième restaurant appelé Rangoli, servant une expérience culinaire plus décontractée. Son troisième concept, Mon Shanti par Vikram Vij a ouvert ses portes en mars 2014 à White Rock, en Colombie-Britannique, et a également publié une gamme de plats qui sont disponibles dans un camion d’alimentation gastronomique desservant la région métropolitaine de Vancouver. En plus de son succès dans le domaine des restaurants, Vikram a également lancé sa propre gamme de currys préemballés pour gourmet, basés sur les plats les plus populaires de ses restaurants. Afin de répondre à la demande croissante de plats emballés au Canada et aux États-Unis, Vikram a construit une usine de transformation des aliments de 28 000 pieds carrés à Surrey, en Colombie-Britannique. Ses plats préparés sont maintenant disponibles partout au Canada dans les chaînes d'épicerie nationales.. Son épouse et lui ont également publié deux livres de cuisine à succès intitulésVij's: Cuisine indienne élégante et inspirée et Vij's at Home: Détendez-vous, Chérie.